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水煮鱼片的做法

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水煮鱼片

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鱼片买的是速冻的、两盒400g / 配菜喜欢吃什么就放什么就好

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鱼片 400g

、

干豆腐 1张

、

豆芽 60克

、

金针菇 60克

、

娃娃菜半颗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
腌制鱼片15分钟
步骤2/11 点击查看大图
准备配菜/自己想吃什么就放什么（我家吃的人比较多、所以配菜准备的也多）
步骤3/11 点击查看大图
准备葱、蒜、麻椒、火锅底料（什么牌子都可以、我在楼下随便买的）
步骤4/11 点击查看大图
锅热下入葱、蒜、麻椒炒香
步骤5/11 点击查看大图
放入火锅底料炒出红油
步骤6/11 点击查看大图
加入适量清水、一勺生抽、一勺蚝油、一勺麻油（可以不放）、半勺白糖和适量盐煮3-4分钟
步骤7/11 点击查看大图
放入配菜煮1-2分钟
步骤8/11 点击查看大图
捞出沥干放入盘子中
步骤9/11 点击查看大图
在下入鱼片2-3分钟
步骤10/11 点击查看大图
捞出放入盘子中
最后一步点击查看大图
撒上蒜末、干辣椒、香菜，热油一泼即可

小贴士

青菜和鱼都不用煮太久！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-09 · 海南

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