《捞汁香拌猪手》
吃货的世界没有诗和远方,唯有美食不可辜负!为了买一份合口味的白云猪手,跑了不少路,终究失望了。这次趁着有珍选捞汁在手,和又有一点小灵感冒泡,于是撸起袖子干起来。☆☆☆我把买在家里解馋的小零食:甘草柠檬干,陈皮再加上咸酸梅,仔姜和小米椒,做成凉拌捞汁的底味,口味咸香酸甜辣,太出彩了。家里买了两棵生菜,一棵上次用来摆盘了,剩下一棵懒得煮,今天也顺便给派上用场了。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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猪手处理虽然耗时较长,但成败关键在此。
猪手煮至刚熟口感佳,太熟皮软影响口感。
猪手冷藏非常必要,切薄片利于入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-10 · 广东省
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