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上班族的快手菜 | 蒜香娃娃菜的做法

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上班族的快手菜 | 蒜香娃娃菜

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夏天在厨房做饭总是会大汗淋漓，今天这道菜让你告别油烟，告别煎炒烹炸，好吃又减脂！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

娃娃菜 1个

、

小米辣 1个

、

葱 1根

、

蒜 6瓣

、

蚝油 1勺

、

白砂糖 1小勺

、

酱油 2勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备一颗娃娃菜、蒜6瓣、小米辣1个（因为给孩子吃，所以就放了一个提味）；
步骤2/7 点击查看大图
娃娃菜洗净掰成小块，放沸水中焯软，捞出沥干水分，装盘备用；
步骤3/7 点击查看大图
2勺生抽、1勺蚝油、1小勺糖、1小勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀；
步骤4/7 点击查看大图
锅内放少许油，油热后放小米辣和蒜末，炒出香味；
步骤5/7 点击查看大图
倒入调好的料汁，到汤汁浓稠即可关火；
步骤6/7 点击查看大图
把料汁直接倒在娃娃菜上，准备开吃啦！
最后一步点击查看大图
既省时又减脂，关键还很好吃

小贴士

1、喜辣的小伙伴可以多放几个小米辣（3-4个）； 2、这道菜不需要额外加盐，蚝油和生抽本身的咸味就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-11 · 天津

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