酸酸甜甜健脾消食陈皮话梅酱排骨
最近天气太热了,没啥胃口吃饭,想起小时候奶奶做的排骨,就爱放话梅陈皮调味~马上安排!
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步骤1/8
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先上个成品色香味俱全!
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步骤2/8
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小火焖煮40分钟轻松脱骨啦
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步骤3/8
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如图所示处理好食材备用
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步骤4/8
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小火炒糖色~
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步骤5/8
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白糖焦糖色起泡后下排骨翻炒均匀,每一块排骨都裹上糖色~
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步骤6/8
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然后调味翻炒均匀,加入莫过排骨的水,上盖大火煮沸,转小火,捞出八角和香叶,再上盖继续焖煮30-40分钟~
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步骤7/8
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如图~最后大火收汁,撒上芝麻即可~
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最后一步
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酸酸甜甜,很适合夏天没啥胃口时~
1.安全用火~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-11 · 广东省
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