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生巧奶冻

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小晴晴超人

生巧奶冻真是个神仙甜品！入口丝滑浓郁，巧克力奶冻加生巧的组合太绝了，冰冰凉凉非常适合夏天，关键是做法还简单，全程搅拌搅拌就能做成功。家里有没吃完的巧克力，夏天了保存不了了，快一起来嚯嚯吧～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
巧克力奶冻 ……………………
、
牛奶 150ml
、
砂糖 10g
、
黑巧克力 50g
、
吉利丁片 1片(5g)
、
淡奶油 50ml
、
生巧层 ……………………
、
黑巧克力 50g
、
淡奶油 60ml
、
砂糖 10g
、
黄油 10g
烹饪步骤
小贴士

1. 喜欢巧克力的醇苦，砂糖可以去掉不放 2. 巧克力奶冻液会有一点点巧克力渣，如果害怕影响口感，可以过滤两遍 3. 生巧在还有一点热度时倒入奶冻上部，这样表面才容易摊平整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-11 · 安徽省

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