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凉拌黄瓜花生米的做法

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凉拌黄瓜花生米

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炎炎夏日最爽口的凉拌菜~凉拌黄瓜花生米，不一样的口感，爱吃酸辣口味的，也可以适量加一些辣椒油和米醋，口感更棒。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1条

、

花生米适量

、

香菜适量

、

蒜 2瓣

、

盐 1小勺

、

香油 1勺

、

六月鲜零添加特级鲜生抽 1勺

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将所需的食材准备好。
步骤2/8 点击查看大图
将花生米放入锅中，加入适量植物油，热锅凉油小火炸熟。
步骤3/8 点击查看大图
将炸好的花生米放入盘中加入适量的盐和白酒，白酒可以保证酥脆的口感。
步骤4/8 点击查看大图
将黄瓜拍碎，加入香菜碎和蒜末，再加入1小勺盐。
步骤5/8 点击查看大图
然后加入1勺香油。
步骤6/8 点击查看大图
最后加入1勺六月鲜零添加特级鲜生抽。
步骤7/8 点击查看大图
上桌前加入炸好的花生米。
最后一步点击查看大图
拌匀就可以端上桌子食用啦！做法超级简单的。

小贴士

炎炎夏日最爽口的凉拌菜~凉拌黄瓜花生米，不一样的口感，有了六月鲜零添加特级鲜生抽，保留食材原本的新鲜，口感很不一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-11 · 北京

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