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超开胃的凉拌茄子的做法

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超开胃的凉拌茄子

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想要吃低热量的茄子，红烧的话费油热量高，那就用保持原汁原味的做法，清蒸茄子然后凉拌吧，有了珍选捞汁提味，夏天吃微酸超级开胃~现在跟大家分享它的做法。参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

短茄子 3根

、

珍选捞汁 1勺

、

蒜 5瓣

、

小米椒 2个

、

生抽 1勺

、

花生油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
茄子洗净切片、蒜切碎、小米椒切圈备用
步骤3/9 点击查看大图
起锅烧水，将切好的的茄子放进锅里蒸20分钟，拿出即可
步骤4/9 点击查看大图
调酱料：起锅烧油，爆香蒜和小米椒
步骤5/9 点击查看大图
最后倒入1勺生抽煮开就搞定啦
步骤6/9 点击查看大图
煮好的调料倒进茄子上面
步骤7/9 点击查看大图
最后淋上1勺珍选捞汁
步骤8/9 点击查看大图
搅拌均匀就搞定啦~
最后一步点击查看大图
开饭~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-12 · 广东省

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