凉拌西葫芦
西葫芦多用来炒菜,是夏秋季节餐桌上的常客。偶然有次跟朋友在一家餐厅吃到凉拌的西葫芦丝,半天没反应过来是什么,只觉味道熟悉,吃起来别有风味。于是趁着休息,在家琢磨了菜的做法,鲜美爽口,很是消暑开胃。
1克
3克
17克
63
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
主食材备好;
-
步骤2/9
点击查看大图
西葫芦细节擦丝,瓤不要;
-
步骤3/9
点击查看大图
大蒜切末、干辣椒、红椒切圈,香菜切小段;
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅入油,小火煸香花椒、干辣椒、蒜末,待油烧鹅给他关火;
-
步骤5/9
点击查看大图
香醋、鸡精、盐、糖调好汁;
-
步骤6/9
点击查看大图
部分蒜末、小米椒圈撒在码号的西葫芦丝上;
-
步骤7/9
点击查看大图
淋上热油;
-
步骤8/9
点击查看大图
拌匀即可;
-
最后一步
点击查看大图
撒上香菜,再拌一下,很鲜美哦。
1.体寒者不易多吃凉拌西葫芦;
2.一定要在要吃时才加入料汁,不然会出汁水,影响口感;
3.凉拌要选嫩西葫芦,口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-05
凉拌西葫芦的其他做法
-
#滴滴鲜香 味道美极#凉拌西葫芦丝
-
凉拌西葫芦
-
#打工人的健康餐#低卡高蛋白的营养午餐~凉拌西葫芦鸡丝
-
#我为奥运出食力#凉拌酸辣西葫芦丝
-
#豆果10周年生日快乐#凉拌西葫芦
-
#名厨汁味正当夏#低脂低热清爽凉拌西葫芦
凉拌西葫芦的相关分类
凉拌西葫芦的相关推荐
-
素炒酸辣西葫芦
7689354人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1829586人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
894802人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1438547人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80157056人看过 -
凉拌三丝
294111人看过 -
凉拌西葫芦丝
1031970人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
909882人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1919845人看过 -
泰味生拌西葫芦
299548人看过 -
凉拌莴笋丝
11990347人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8459927人看过