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端午节限定粽子曲奇

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端午节到了，给儿子安排了一个小粽子图案的曲奇饼干，装饰的时候就被一个个小可爱萌到了，材料简单，端午小长假做起来吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 80克

、

低筋粉 140克

、

糖粉 40克

、

全蛋液 20克

、

抹茶粉 3克

、

巧克力（装饰用）适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
注备好所需食材
步骤2/13 点击查看大图
黄油室温软化放入糖粉
步骤3/13 点击查看大图
打蛋器打至微微发白
步骤4/13 点击查看大图
分次加入蛋液搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
筛入低筋粉揉成面团
步骤6/13 点击查看大图
取2/3加入抹茶粉揉匀
步骤7/13 点击查看大图
抹茶面团揉成圆柱型整理出一个凹槽放入原味面团
步骤8/13 点击查看大图
用油纸包裹整体整理成三角形入冰箱冷冻20分钟
步骤9/13 点击查看大图
冷冻好的面团切片
步骤10/13 点击查看大图
入烤箱160度25分钟
步骤11/13 点击查看大图
出炉晾凉后用融化的巧克力装饰一下即可
步骤12/13 点击查看大图
萌萌哒小可爱
最后一步点击查看大图
属于端午节的仪式感

小贴士

黄油和糖粉先用刮刀拌匀后再用打蛋器防止飞溅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-19 · 山东省

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