油麦菜炒碎蛋
油麦菜与鸡蛋的一款创新搭配方式 简简单单却收获了意外的惊喜…… 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋磕入碗中 加入白胡椒粉 食盐 搅打均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
油麦菜洗净 沥干水分
-
步骤3/7
点击查看大图
控干水的油麦菜 切成碎丁 备用
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅烧热放油 油热 放入油麦菜碎 大火快速翻炒 油麦菜炒至断生 倒入打散的鸡蛋液
-
步骤5/7
点击查看大图
轻轻炒至鸡蛋凝固
-
步骤6/7
点击查看大图
炒至鸡蛋液凝固定型 与油麦菜均匀混合 即可出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
✅完成✅
油麦菜一定要完全控干水分再切碎 下锅炒。
炒油麦菜要大火快速翻炒 炒至刚刚断生 就要加入蛋液
鸡蛋炒定型即可出锅 这样油麦菜还可以保留一点点脆脆的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-24 · 北京
油麦菜炒蛋的相关分类
油麦菜炒蛋的相关推荐
-
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
2255558人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22664332人看过 -
补肾健脾韭菜炒鸡蛋 简单快手家常菜#网红美食我来做#
14290457人看过 -
#我的中秋餐桌#抹茶苏式玫瑰鲜花月饼
182239人看过 -
李孃孃爱厨房之一一芋儿烧排骨
41790人看过 -
#夏至日，大口吃面#羊肉烩面
125105人看过 -
夏日减脂餐！低卡美味的西兰花炒虾仁
313581人看过 -
爆炒花椒鸡皮
20181人看过 -
青笋肉片
73791人看过 -
豆豉鱼
719124人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#凉拌金针菇菠菜
969460人看过 -
有幸在闺蜜家吃过一回，上海青炒肉！太好吃了出锅就被馋哭了
46703人看过
