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肉肠炒茄子的做法

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肉肠炒茄子

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将茄子蒸一蒸再炒，少油更健康～参与活动: #忽而夏至清凉一夏#

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茄子 1个

、

肉肠 100g

、

蒜 3瓣

、

葱 2根

、

酱油 1勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子切块
步骤2/9 点击查看大图
放入蒸锅中蒸熟待用
步骤3/9 点击查看大图
蒜、葱切碎末
步骤4/9 点击查看大图
肉肠切条
步骤5/9 点击查看大图
锅里烧热油，下肉肠翻炒
步骤6/9 点击查看大图
炒至微焦下茄子翻炒几下
步骤7/9 点击查看大图
接着调入酱油翻炒上色
步骤8/9 点击查看大图
再加蒜末炒香
最后一步点击查看大图
最后加入一点点盐和葱花翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-25 · 广东省

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