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水煮鸡胸肉整块 4.6、凉拌鸡丝(鸡胸鸡腿)4.8的做法

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水煮鸡胸肉整块 4.6、凉拌鸡丝(鸡胸鸡腿)4.8

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鸡胸肉 500g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
锅上烧水，加少许盐，姜。水开后下入鸡胸肉，中大火一分钟，关火，盖上盖焖15分钟。取出来泡冷水(更嫩)，等完全凉了再切片，撒海盐黑胡椒或者蘸料吃都可以，不腥不柴。
最后一步点击查看大图
凉拌鸡丝51同上煮熟鸡胸肉(鸡腿)，撕成细条2中量油爆香大葱丝(或红葱头)，将热油和葱丝倒入装有辣椒面(可选，少了不好吃)，生抽，蒜末，葱花，白芝麻的小碗中3和鸡丝拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-28 · 广西壮族自治区

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