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蝶豆花心形玛德琳的做法

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蝶豆花心形玛德琳

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说起玛德琳，让我又爱又恨！爱是爱它的味道，无法抗拒，恨是恨它油太多了！但实在太想吃了，忍不住做啦…… 参与活动: #奇妙烘焙屋#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 45克

、

糖粉 40克

、

鸡蛋 1个

、

黄油 80克

、

泡打粉 2克

、

蝶豆花 2克

、

开水 30克

、

黄油 45克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把一个鸡蛋和糖放入玻璃碗中搅拌
步骤2/12 点击查看大图
蝶豆花用热水泡开，取出20克水加入蛋液中
步骤3/12 点击查看大图
搅拌一下
步骤4/12 点击查看大图
把低粉和泡打粉过筛加入
步骤5/12 点击查看大图
搅拌不见颗粒
步骤6/12 点击查看大图
提前把黄油融化加入，搅拌
步骤7/12 点击查看大图
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
步骤8/12 点击查看大图
挤入心形模具中，烤箱170度烤18-20分钟
步骤9/12 点击查看大图
出炉，马上拿出放在烤网上放凉
步骤10/12 点击查看大图
送你一个爱心
步骤11/12 点击查看大图
真的很好吃
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张嘴，来一口！

小贴士

黄油放入烤箱170度加入1分钟融化成液体烤箱温度请按自家烤箱温度来调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-30 · 广东

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