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打工人回家吃饭轻松搞定——麻婆豆腐

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爱笑的垚垚妈

麻婆豆腐麻辣鲜香，非常下饭，其时简单几步就能搞定家庭版的麻婆豆腐，配一碗米饭，简直太棒啦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白豆腐 1块
、
猪肉馅 100克
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
豆瓣酱 1大勺
、
麻椒酱 1勺
、
水淀粉 半碗
、
白糖 1勺
、
小葱 1根
烹饪步骤
小贴士

1.麻椒酱是刷视频的时候看到了，味道还不错，没有的可以用麻椒代替（锅里不用放油，烧热后放麻椒，炒到麻椒表面稍稍变黄的时候，取出来，用擀面杖压碎，出锅前撒在豆腐上翻拌一下就可以了）； 2.水淀粉是2勺淀粉加半碗水，搅拌均匀； 3.豆腐要选择北豆腐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-30 · 天津市

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