虾仁蒸鸡蛋
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步骤1/8
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准备3个鸡蛋
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步骤2/8
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150克海虾剥出虾仁
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步骤3/8
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虾仁去除虾线备用
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步骤4/8
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准备一个碗，碗内倒入少许的油，防止鸡蛋羹蒸熟后粘在碗上
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步骤5/8
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3个鸡蛋打入放好油的碗中，把鸡蛋打散，倒入150毫升的凉白开，搅拌均匀，放入虾仁，撇去浮沫备用
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步骤6/8
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用保鲜膜包好碗口，戳几个小洞，放入备好冷水的锅中，整10分钟左右出货
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步骤7/8
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蒸熟取出，去除保鲜膜，撒上切好的小葱段，倒入太太乐特级酿造酱油就完成了
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最后一步
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完成开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-03 · 江苏
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