粽香大黄米红糖枣糕
大黄米最简单最美味的做法,配上红糖和红枣,吃一口甜甜蜜蜜,软糯香甜。搭配上粽叶的清香,真是让人回味无穷。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
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准备主要食材备用。
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大黄米需提前一晚浸泡变软,体积膨胀。
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找一个大小合适的蒸碗,底部放上洗干净的粽叶。
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铺一层红枣。
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红枣上面铺上泡好的大黄米。
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元宝红糖碾碎。(也可以直接买红糖粉用)
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将碾碎的红糖粉洒在最上面,洒点水将红糖打湿。
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上蒸锅蒸40分钟,中途要注意洒水2~3次。
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蒸好的大黄米红糖枣糕。
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倒扣在盘子里。
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最后一步
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去掉粽叶就可以上桌了,又香又甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-11 · 云南省
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