是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

香煎格陵兰比目鱼切身

浏览 17.0万 · 收藏 5261

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

格陵兰比目鱼，英文：Greenland halibut。千万不要以为它叫格陵兰比目鱼就以为只有格陵兰有，它们在北太平洋和大西洋的北部和东部都有分布。格陵兰比目鱼，肉质细腻，刺少鲜嫩，适合老人和儿童食用。“切身”即鱼段，一般是指将鱼横切成块。参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

格陵兰比目鱼切身 3大块

、

鸡蛋 1个

、

生粉 20克

、

日本酱油 1勺

、

黑胡椒粉 5克

、

盐 5克

、

白糖 5克

、

食用油 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
格陵兰比目鱼块洗净，取1个鸡蛋黄，倒入1勺日本酱油、20克生粉、5克盐、5克糖，拌匀成糊。
步骤2/5 点击查看大图
将吸干水份的鱼块放入盘中，充分裹糊，腌制3—5分钟。
步骤3/5 点击查看大图
油热，放入腌好的鱼段，两面各煎2—3分钟。
步骤4/5 点击查看大图
两面煎至金黄即可出锅。
最后一步点击查看大图
撒上黑胡椒完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-11 · 北京市

换个做法

香煎比目鱼切身的相关分类

梭子蟹炒年糕立秋梭子蟹罗氏虾冬瓜空心菜更多

香煎比目鱼切身的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许