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杏仁乳酪小蛋糕的做法

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杏仁乳酪小蛋糕

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食材清单加入采购清单

奶油奶酪 150g

、

白糖 35g

、

全蛋液 1个

、

玉米淀粉 10g

、

淡奶油 20g

、

牛奶 20g

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
150g室温软化的奶油奶酪+35g糖搅打至顺滑
步骤2/9 点击查看大图
1个全蛋液分3次倒入奶酪糊中，每次拌匀后再倒下一次
步骤3/9 点击查看大图
10g玉米淀粉筛入奶酪糊中搅匀
步骤4/9 点击查看大图
倒入20g淡奶油拌匀
步骤5/9 点击查看大图
再倒入20g牛奶搅匀
步骤6/9 点击查看大图
芝士糊倒入3个内部铺垫油纸的模具中
步骤7/9 点击查看大图
表面撒一层杏仁片，烤箱上下火，水浴法，中下层，160°，40分钟
步骤8/9 点击查看大图
烤好出炉冷却后入冰箱冷藏3小时
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杏仁乳酪小蛋糕

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-13 · 辽宁省

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