手工DIY酸奶
手工DIY酸奶,动手做,更快乐 。
18克
17克
44克
325
千卡
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步骤1/4
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准备基础食材,纯牛奶两包,发酵菌一包,发酵菌从冰箱冷冻层取出,常温放置十五分钟
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步骤2/4
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酸奶机洗净,内胆和盖子用开水烫过杀菌,
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步骤3/4
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依次加入绵白糖,牛奶和发酵菌,轻轻搅拌混合均匀,加盖通电发酵八小时,中途盖子上会积累很多小水珠,如果不希望水珠落下破坏酸奶表面,可以迅速拿开盖子甩去水珠,再迅速盖回去,
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最后一步
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发酵八小时后,酸奶即制作完成,冷藏一夜食用,味道更佳。
甜甜的调味品是中和酸味,提升味道的关键,可以提前加入白糖或事后加入蜂蜜一起食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-18 · 北京
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