西瓜皮甜汤
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夏季饮品，清热解暑。
食材清单
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西瓜皮
半个
、
单晶冰糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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选好五斤左右的西瓜，对半切开，拿半个西瓜去掉内部果肉和去掉外部硬皮，切成小块洗净（可用淘米水先泡5分钟左右，再用清水冲洗）。
-
步骤2/3
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将洗好的西瓜皮小块放入干净的锅中，加入适量的清水，开始大火煮。
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最后一步
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等……水沸了，西瓜皮小块熟了（熟了的西瓜皮小块有点透透的），然后放入冰糖，搅拌均匀，冰糖化了，关火。等凉了即可饮用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-22 · 海南省
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