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鸡蛋灌饼的做法

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鸡蛋灌饼

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初中生的早餐是个永久的话题，如何让娃们吃得香又营养丰富呢？经我尝试多次，买来半成品的鸡蛋灌饼省事省力又秀色可餐…不多说了，跟我一起体验这个美妙的早餐之旅吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡蛋 4个

、

饼皮 4张

、

生菜 0片

、

盐适量

、

黄瓜 2根

、

火腿肠 3根

、

沙拉酱 20g

、

胡椒粉 1勺

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备鸡蛋液:洋葱切丁和盐，胡椒粉倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，备用。油热后，放入饼
步骤2/6 点击查看大图
当饼单面鼓起且焦黄，则煎另一面，当饼鼓起且焦黄时，则用筷子戳破一个口，再用2根筷子敲起口，把搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入饼体中。
步骤3/6 点击查看大图
可以用黄瓜代替生菜，去皮后，口感更佳。
步骤4/6 点击查看大图
根据自己喜好，鸡蛋灌饼上涂抹均匀沙拉酱或番茄酱等都可以，再放入黄瓜/火腿肠等菜品。
步骤5/6 点击查看大图
卷起来的鸡蛋灌饼，鸡蛋嫩滑，比手抓饼味道更胜一筹;也可以直接将鸡蛋灌饼切块食用。
最后一步点击查看大图
成品，配上五谷豆浆，营养丰富!

小贴士

小火少量油煎鸡蛋灌饼; 配菜随心所欲; 自己满意就好!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-23 · 山东省

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