酸梅酱（广式）
浏览 1.9万 · 收藏 200
将做法保存到手机
阮郎归·南园春半踏青时 宋 ·欧阳修 南园春半踏青时， 风和闻马嘶。 青梅如豆柳如眉， 日长蝴蝶飞。 花露重， 草烟低， 人家帘幕垂。 秋千慵困解罗衣， 画堂双燕归。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
咸梅
1斤
、
黄冰糖
400克
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
腌制1年以上的咸梅
-
步骤2/5
点击查看大图
颗粒分明
-
步骤3/5
点击查看大图
黄冰糖
-
步骤4/5
点击查看大图
除核捏碎 小火慢熬 不断搅拌 到颜色透亮的时候关火即可
-
最后一步
点击查看大图
冷却 用消毒火的玻璃瓶密封起来 放冰箱 每次吃的时候 盛出即可
小贴士
小火慢熬 有耐心哇 这个最难的在于 熬制中间会飞起来 一不小心就烫到了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-26 · 云南省
换个做法
酸梅酱的相关分类
酸梅酱的相关推荐
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3835253人看过 -
青梅酱
459333人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6877814人看过 -
辣椒炒肉
6764164人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12287747人看过 -
话梅酱
13851人看过 -
#奇妙烘焙屋#提拉米苏必备手指饼干
143614人看过 -
#吃出健康，解决假胖#⭐老虎菜⭐
803730人看过 -
炫彩爆浆麻薯
35154人看过 -
无锡酱排骨
46223人看过 -
自制披萨皮
1361535人看过 -
【凉虾】
321626人看过
