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酸辣粉的做法

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酸辣粉

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食材清单加入采购清单

红薯粉条 2把

、

瘦肉 80克

、

辣椒粉 2小勺

、

花椒粉 1勺

、

香菜榨菜丝适量

、

熟花生 2勺

、

熟白芝麻 1勺

、

蒜末适量

、

陈醋 2勺

、

生抽 2勺

、

热油适量

、

盐 2克

、

胡椒粉 1匙

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红薯粉丝。
步骤2/12 点击查看大图
瘦肉切片，用油、盐、淀粉，胡椒粉拌匀入味。
步骤3/12 点击查看大图
炒花生米、香菜。
步骤4/12 点击查看大图
配料有榨菜丝，蒜末，熟白芝麻，辣椒粉，花椒粉。
步骤5/12 点击查看大图
浇上热油拌匀。
步骤6/12 点击查看大图
放入陈醋和酱油，盛入汤碗内。
步骤7/12 点击查看大图
红薯粉条煮熟。
步骤8/12 点击查看大图
捞出放入汤碗内。
步骤9/12 点击查看大图
放适量的香菜。
步骤10/12 点击查看大图
烧开一锅水，把瘦肉汆熟。
步骤11/12 点击查看大图
把肉汤浇入粉条内，加入熟花生米即可。
最后一步点击查看大图
拌一拌开吃，酸辣爽口，非常开胃。

小贴士

以上食材为两人量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-29 · 广东省

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