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莲藕玉米猪肉饼的做法

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莲藕玉米猪肉饼

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家里的猪肉放了几天都不想吃，想着怎么解决好呢？发现冰箱里有莲藕，玉米，那就来个莲藕玉米猪肉饼吧！

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猪肉 250g

、

莲藕一小节

、

油适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

小葱 5根

、

玉米淀粉半碗

、

生抽，老抽，耗油适量

、

姜，蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把肉洗干净小块切好！
步骤2/5 点击查看大图
莲藕，姜，蒜切小块，放入搅拌机里打碎！
步骤3/5 点击查看大图
放入生抽，老抽，耗油调色，少量盐，再放入半碗玉米淀粉搅拌均匀，觉得干的话再加点点水，最后放点花生油锁住水份！
步骤4/5 点击查看大图
把剥好的玉米粒和香葱再加入到肉沫里搅拌均匀！
最后一步点击查看大图
锅里放油，把肉沫做成小块的饼，放入锅里慢煎，美味的莲藕玉米猪肉饼就做好了！

小贴士

煎制过程用小火，这重要步骤忘记拍照了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-30 · 广东省

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