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蒜味蜜香鸡翅的做法

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蒜味蜜香鸡翅

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好吃到舔手指～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅十多个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 3瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽一锅铲

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油少量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蜂蜜 1勺

、

松茸鲜半勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黄酒少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅洗净，正反面都各划三刀，加少许黄酒、一锅铲生抽、蚝油少许、老抽少许，蒜瓣切小块，抓匀，静置15分钟待用。
步骤2/5 点击查看大图
放油，下葱段爆香。
步骤3/5 点击查看大图
鸡翅放入油锅翻炒，出香气。
步骤4/5 点击查看大图
加入先前鸡翅的调料，继续炒，加少量热开水，加蜂蜜一勺、松茸鲜半勺、盐适量，尝下口味，关盖子焖煮8分钟。
最后一步点击查看大图
收汁出锅～好次不放手。

小贴士

鸡翅正反切几刀有助于入味出锅前记得查看肉内部熟透否。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-01 · 上海市

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