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杀猪菜，东北菜的做法

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杀猪菜，东北菜

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食材清单加入采购清单

五花肉 2斤

、

酸菜 1斤半

、

血肠 500克

、

姜 1大块

、

蒜 6瓣

、

大料 4瓣

、

酱油 2勺

、

香油 1茶匙

、

盐 1勺

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
五花肉提前煮熟，切大片
步骤2/14 点击查看大图
大蒜拍碎，姜片备用
步骤3/14 点击查看大图
五花肉备用
步骤4/14 点击查看大图
酸菜多洗几次
步骤5/14 点击查看大图
砂锅放油
步骤6/14 点击查看大图
大料，备料爆香
步骤7/14 点击查看大图
酸菜炒香
步骤8/14 点击查看大图
老抽，耗油
步骤9/14 点击查看大图
煮肉用的老汤
步骤10/14 点击查看大图
大蒜拍碎，蘸料
步骤11/14 点击查看大图
大火后。放入五花肉
步骤12/14 点击查看大图
闷煮40分钟
步骤13/14 点击查看大图
调味后，放血肠
最后一步点击查看大图
刀法不行，血肠直接锅里吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-03

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