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珍选捞汁小海鲜的做法

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珍选捞汁小海鲜

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夏天的捞汁小海鲜真心美味，菜场买的新鲜小海鲜，白灼一下，淋上珍选捞汁，简单、新鲜看的见，自己动手食的安全又放心参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香芹，柠檬适量

、

珍选捞汁半瓶

、

虾适量

、

蛤蜊适量

、

蛏子适量

、

生姜、花椒、葱稍许

、

黄酒少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
虾、蛏子、蛤蜊清洗干净
步骤3/12 点击查看大图
香芹洗净切小段
步骤4/12 点击查看大图
锅里水烧开，少许油和盐，香芹炒水，过凉水
步骤5/12 点击查看大图
锅里放入葱姜花椒水烧开倒入小海鲜，看着蛏子蛤蜊张开了，稍微滚滚，我大概3～4分钟的样子，根据自家的量来定时间
步骤6/12 点击查看大图
烫熟的海鲜放入冰水里过凉
步骤7/12 点击查看大图
剥去外壳，香芹垫底，码放入盘
步骤8/12 点击查看大图
淋上珍选捞汁
步骤9/12 点击查看大图
拌匀
步骤10/12 点击查看大图
开吃吧
步骤11/12 点击查看大图
哈哈～好吃
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颜值与美味并存，你也来试试吧

小贴士

喜欢吃啥可以放啥，烫熟，倒汁，简单快手，对夏天的厨娘真的很友好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-07 · 浙江省

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