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菠萝蜜糯米咸夹心的做法

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菠萝蜜糯米咸夹心

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菠萝蜜糯米咸夹心，菠萝蜜的清香搭配香菇糯米的软糯，十分可口的美食。参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 掌勺(高级)

菠萝蜜 500克

、

糯米 100克

、

香菇 2朵

、

酱油适量

、

香油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
糯米洗净；
步骤2/7 点击查看大图
香菇洗净切丁，放入电饭煲，加入盐、适量酱油和香油，煮饭功能一小时；
步骤3/7 点击查看大图
菠萝蜜五六瓣洗净，去核，果核放清水中煮熟；
步骤4/7 点击查看大图
蒸熟后的香菇糯米搅拌均匀，晾凉，让糯米更粘；
步骤5/7 点击查看大图
趁热将煮熟后的果核剥皮，备用；
步骤6/7 点击查看大图
晾凉后的糯米填入菠萝蜜果肉；
最后一步点击查看大图
一份菠萝蜜糯米咸夹心就做好了，清甜可口。

小贴士

菠萝蜜果核口感像菱角，煮熟后趁热剥皮，晾干后比价难剥皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-09 · 河南省

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