凉拌芹菜叶
剩下的芹菜叶,千万不要扔掉哟!本着不浪费食物的原则,也要将它利用起来哟。今天和大家分享一下凉拌芹菜叶的做法,供您参考。制作这款利口小凉菜我使用到了珍选原味捞汁。成品菜肴,色彩鲜丽,酸甜微辣,解腻开胃。不论是面条或者是配粥都是不错的选择哟!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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步骤1/9
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将芹菜叶洗净备用
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步骤2/9
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起锅烧水,水开后下入芹菜叶,变色后捞出过凉
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步骤3/9
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将芹菜叶钻干水分
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步骤4/9
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再切几刀,放入盘中备用
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步骤5/9
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调个料汁,碗内依次加入熟芝麻,粗细辣椒面,蒜末,姜末,梨末,韩式辣酱,香油和冷藏后的甄选捞汁
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步骤6/9
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搅拌均匀备用
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步骤7/9
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将酱汁淋在芹菜叶上
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步骤8/9
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抓拌均匀,装盘即可
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最后一步
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最后上个成品图,凉拌芹菜叶完成。感谢收看!
1.芹菜叶尽量要选择鲜嫩一些的,太老的焯水后咬不动。
2.焯烫芹菜叶时可加入几滴食用油和少许食盐这样可使芹菜叶更鲜绿。
3.不喜欢吃辣的宝子,可不放辣椒面放入韩式辣酱即可。(或者放入韩式辣椒面,不辣的那种)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-11 · 辽宁省
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