super炒鸡鲍鱼
升级版辣椒炒小鸡 加上几只鲍鱼 逼格和营养翻倍 鸡肉酱香劲道 鲍鱼软嫩微弹 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
-
步骤1/12
点击查看大图
小柴鸡切块冲净沥干水份热锅冷油爆香花椒干辣椒葱姜放入鸡块翻炒
-
步骤2/12
点击查看大图
炒香鸡块至微黄 无较多汤水状态
-
步骤3/12
点击查看大图
淋入料酒酱油翻炒均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
倒入热水略没过鸡块 大火煮沸
-
步骤5/12
点击查看大图
放入蚝油黄豆酱冰糖
-
步骤6/12
点击查看大图
撇去浮沫 转小火盖盖儿炖煮
-
步骤7/12
点击查看大图
约20-30分钟 根据不同鸡的情况中间看看肉质熟的程度 用筷子戳戳软硬
-
步骤8/12
点击查看大图
鲍鱼去内脏去壳洗净 切花刀
-
步骤9/12
点击查看大图
放入锅内炒匀 放适量盐做最后调味
-
步骤10/12
点击查看大图
可以戳到汤底焖熟 约10分钟即可
-
步骤11/12
点击查看大图
最后放入青辣椒炒匀即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
鸡肉酱香劲道~鲍鱼软嫩微弹~
1、小鸡不焯水直接炒香肉质不柴发嫩 后续炖煮时注意多撇浮沫
2、炒好的小鸡里务必加热水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-13 · 北京市
super炒鸡鲍鱼的相关分类
super炒鸡鲍鱼的相关推荐
-
云南百花宴~桃甘橄榄(桃花+甘草)
94480人看过 -
鲍鱼鸡煲
316425人看过 -
粤菜-咸鱼茄子煲(附茄子不油腻的小窍门)
2844322人看过 -
蜂蜜黄油炸鸡(黄老师版本)
21113人看过 -
#夏日开胃餐#十分钟搞定的西红柿炒鸡蛋
255067人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦~牛肉炒菜心
528612人看过 -
蟹脚面
101563人看过 -
柠香三文鱼
170112人看过 -
懒人版羊肉萝卜粉丝汤
40359人看过 -
鲍鱼焗鸡煲
172710人看过 -
鲜到掉眉毛的【腌笃鲜】
251881人看过 -
黄瓜拌牛肉 健康又美味
158320人看过