根本停不下来的麻辣小龙虾包
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步骤1/11
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虾球绰葱水去壳
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步骤2/11
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肉馅放耗油生抽老抽十三香辣椒面，养一下
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步骤3/11
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3个辣椒打碎（不要挤掉水分）
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步骤4/11
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辣椒带着水分跟肉馅搅到一起
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步骤5/11
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小火放猪油
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步骤6/11
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慢慢将葱沫煸出香味 放入一勺甜面酱
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步骤7/11
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加入一块火锅底料
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步骤8/11
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放入肉馅煸炒出香，再加入小龙虾肉
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步骤9/11
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依个人口味 加盐搅匀即可
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步骤10/11
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包好 冷水上锅大火，开锅转中火蒸20分钟关火 焖5分钟出锅
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最后一步
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夏天就是有火锅又有小龙虾的季节
1.煸馅的时候全程小火，不用炒熟，出香即可
2.包的时候尽量把小龙虾肉挑出来放旁边，每一个里面放完肉馅然后1—2颗整虾肉，这样吃起来比较开心。
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发布于 2023-08-15
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