开海季 家烧梭子蟹
最爱秋天 本螃蟹脑袋可以吃到好多蟹子海鲜 外婆教给妈妈 妈妈教给我 最爱的梭子蟹做法 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
-
步骤1/12
点击查看大图
梭子蟹到家不是立刻吃可以放些冰块 增加存活时间
-
步骤2/12
点击查看大图
处理蟹子(小心不要先剪开皮筋 小心被夹到)我会先在腹部上端开一刀杀螃蟹
-
步骤3/12
点击查看大图
掰开蟹壳
-
步骤4/12
点击查看大图
用剪刀去掉腮和屁股等不能吃的部位
-
步骤5/12
点击查看大图
备料 葱姜蒜小米辣 小葱香菜
-
步骤6/12
点击查看大图
热油下葱姜蒜小米辣爆香
-
步骤7/12
点击查看大图
下螃蟹 蟹肉一面朝下
-
步骤8/12
点击查看大图
煎一分钟定型 倒入料酒 酱油 糖 盐 加一碗水
-
步骤9/12
点击查看大图
蟹壳放进去 盖锅盖 煮五分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
加小葱香菜 出锅
-
步骤11/12
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
开吃
螃蟹选活蟹 死蟹口感大打折扣
料酒可以多加些 这道菜主要靠料酒酱油调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-16
家烧梭子蟹的相关分类
家烧梭子蟹的相关推荐
-
炒粗粮
150964人看过 -
北极虾海鲜啫啫煲
23519人看过 -
舟山蟹糊 家的味道
7092人看过 -
泥鳅豆腐汤
799203人看过 -
早餐的不错选择—香蕉牛奶燕麦片
127887人看过 -
蒜香口蘑炒鸡肉
12596人看过 -
取代二师兄-红烧豆腐
515974人看过 -
#吃出健康,解决假胖#带汤牛肉
146766人看过 -
棒呆的中西结合餐!培根蘑菇咸蛋黄意面
70956人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 无油红烧豆腐
138495人看过 -
鱼籽炒萝卜干
308414人看过 -
#旅行中的美味#家常豆腐
183634人看过