五花肉炖鳕鱼
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没听谁说过:我鳕鱼能饲养。鳕鱼大都是野生海鱼,它的肉质鲜美,都是蒜瓣肉,出水以后就都冷冻的。特别新鲜。但他的脂肪含量比较低,直接炖有点发柴,我想出了用五花肉炖鳕鱼能让鳕鱼味道更厚重。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#
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食材清单
加入采购清单
五花肉
400克
、
辣椒
5个
、
蒜
5瓣
、
红葱
1根
、
姜
10片
、
花椒
20粒
、
味极鲜
适量
、
红烧酱油
适量
、
鲤鱼
5斤
、
香菜
小把
、
茴香
30粒
、
老陈醋
300g
、
白酒
勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
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鳕鱼,五花肉倒入清水中。水量能瞒过食材,加入各种调料,大火煮沸十分钟,收汁,将肉汤滋味回到肉里。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-21 · 黑龙江省
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