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蒜蓉生蚝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生蚝 5斤

、

大蒜 3头蒜

、

葱花三根

、

粉丝 1捆

、

盐适量

、

生抽适量

、

辣椒酱适量

、

糖少许

、

鲜松茸少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把粉丝凉水提前泡一会，生蚝用刷子洗干净打开备用
步骤2/3 点击查看大图
热锅凉油，把大蒜末小米辣放入炒香加生抽酱油蚝油鲜松茸，关火就可以了，不需要放太多盐，因为调料已经很咸了，粉丝用手掐段再把炒好的蒜末放上去开火蒸10分钟就可以
最后一步点击查看大图
这是我之前蒸的图片，已经做过好几次了，不喜欢辣椒的不用放，还可以直接买蒜蓉辣酱这样就不用自己炒蒜蓉，我觉得还是自己炒的好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-25

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