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火腿肠丝瓜炒鸡蛋的做法

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火腿肠丝瓜炒鸡蛋

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单纯的丝瓜炒蛋我加了火腿一起炒，颜色更艳丽，光看着就想吃。用太太乐蔬之鲜调味料，鲜香下饭，多多补充维生素，赶快收藏哦。参与活动: #测测你的夏日美食需求#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

火腿肠 2根

、

鸡蛋 2个

、

丝瓜 1条

、

大蒜 2瓣

、

食用油适量

、

太太乐蔬之鲜适量

、

太太乐鸡精调味料少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
火腿肠2根，去包装斜切片备用。
步骤2/12 点击查看大图
火腿肠2根，去包装斜切片备用。
步骤3/12 点击查看大图
锅里放入适量油，放入火腿肠炒香，盛出备用。
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋2个打散在碗里，加入适量盐调成鸡蛋液。
步骤5/12 点击查看大图
炒火腿肠的油中倒入鸡蛋液，不要搅动，待蛋液凝固成蛋饼。
步骤6/12 点击查看大图
翻炒成鸡蛋块后盛出备用。
步骤7/12 点击查看大图
锅底余油爆香大蒜末。
步骤8/12 点击查看大图
放入丝瓜翻炒均匀至变色。
步骤9/12 点击查看大图
加入太太乐蔬之鲜调味料适量。
步骤10/12 点击查看大图
加入太太乐鸡精调味料少许拌匀。
步骤11/12 点击查看大图
出锅前放入适量盐。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

调鸡蛋液的时候放适量盐，可使炒出来的鸡蛋更黄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-01

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