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茄汁旋风蛋包饭

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瑗瑗baby

最近家里的小朋友一直喊我给她做份蛋包饭，说她很久没有吃了。想起来也确实是很久没有做蛋包饭了，不止一两年的事情了，估计有五六年。我跟她说以前我做过给她吃的，她说都忘记了。 既然那么想吃，那就给她做一份特别的蛋包饭，做近年来网红的旋风蛋包饭，再淋入小朋友喜欢的茄汁，再配上里面鲜香的培根火腿肠虾仁炒饭，味道真是鲜咸酸香，好吃得不要不要的。除了蛋包饭之外还有配上孩子喜欢吃的鸡排和鸡米花，真是香上加香。 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
食材清单 加入采购清单
隔夜米饭 3碗
、
鸡蛋 4个
、
豌豆粒 40克
、
胡萝卜 1根
、
甜玉米 半根
、
培根 4片
、
火腿肠 4根
、
鸡排 2块
、
鸡米花 12块
、
生粉 5克
、
盐 2克
、
料酒 1小勺
、
生抽 60毫升
、
番茄酱 60克
、
植物油 30克
烹饪步骤
小贴士

1、鸡蛋液加少许料酒打散可以去除鸡蛋的蛋腥味 2、米饭要提前半天或一天做好，这样炒出来的米饭才粒粒饱满圆润

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-04 · 广东省

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