笋干炒腊肉
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步骤1/10
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蒜苗切段
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步骤2/10
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腊肉焯水备用
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步骤3/10
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买的大山里的笋干,先泡发。我是温水泡5个小时又小炖锅煮一个半小时。
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步骤4/10
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姜蒜切片
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步骤5/10
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热锅凉油,入腊肉,炒好了铲起来
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步骤6/10
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另起锅,入姜蒜片,入笋干,翻炒均匀,加入适量生抽
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步骤7/10
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入腊肉,翻炒
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步骤8/10
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加适量水,焖几分钟,快收汁了再加适量盐 蚝油,入蒜苗杆翻炒。
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步骤9/10
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再加蒜苗叶,大火翻炒,出锅前加鸡汁
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最后一步
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好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-05 · 广东省
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