南瓜紫山药小胖
秋天到、南瓜俏!刚入秋人体的肠胃还没从三伏中恢复过来,有些虚损,此时不宜猛吃大鱼大肉,容易加重脾胃负担,引起胃部不适; 蔬菜中南瓜、山药都是非常好的养脾胃的食材,搭配在一起养脾胃、润秋燥、防便秘,今天用它做个高颜值的小点心,香甜软糯营养佳,挑食娃也超爱呢~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
食材南瓜250克|紫山药200克糯米粉160克|玉米淀粉40克20克牛奶调味白糖15克锅具ZMOR电蒸锅
-
步骤2/14
点击查看大图
紫山药去皮切片共200克(紫山药富含大量花青素、维生素等,能补脾益气,被称为山药中的'紫人参');
-
步骤3/14
点击查看大图
南瓜去皮切片250克和紫山药一起放ZMOR电蒸锅蒸熟(电蒸锅360度可视,聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L,24h预约+12h保温,操作便捷,价格实惠,厨房有它更省心);
-
步骤4/14
点击查看大图
蒸好的南瓜加入160克糯米粉、40克玉米淀粉搅拌成面絮状(比例根据实际情况增减);
-
步骤5/14
点击查看大图
揉成不粘手的团状,盖保鲜膜备用;
-
步骤6/14
点击查看大图
蒸熟的紫山药加15克白糖、20克牛奶压成细腻的状态(减脂人群可以用代糖或不加糖);
-
步骤7/14
点击查看大图
分成差不多大小的圆状馅球(大小根据自己的皮的大小决定);
-
步骤8/14
点击查看大图
抓取适量南瓜面团揉圆后后整形成碗盘状,放上紫山药球;
-
步骤9/14
点击查看大图
借助虎口收口揉圆后用牙签压出'米'状南瓜纹路;
-
步骤10/14
点击查看大图
中间压上一粒多彩葡萄干(优选新疆葡萄——玫瑰红葡萄干、绿宝石葡萄干、黑加仑葡萄干、树上黄葡萄干,颗颗饱满、果质厚实);
-
步骤11/14
点击查看大图
ZMOR电蒸锅垫油纸,入锅定时蒸15分钟左右即可;
-
步骤12/14
点击查看大图
蒸好稍微晾凉一会就不那么粘手啦;
-
步骤13/14
点击查看大图
入秋后吃些南瓜、紫山药既养胃又抗氧化,做法简单还好看,家里吃不完的蔬菜一定要试试这新做法呀;
-
最后一步
点击查看大图
软软糯糯的南瓜糯米团包裹着细腻的紫山药馅,香甜软糯,颜值满满营养佳,连挑食娃都没办法拒绝呀;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-06
南瓜紫山药小胖的相关分类
南瓜紫山药小胖的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#山药南瓜雪梨汁
161761人看过 -
家常凉菜黄瓜凉菜
114356人看过 -
南瓜山药水晶糕
24357人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2241162人看过 -
山楂六物膏/消积食/调理脾胃
7195人看过 -
#我心中的冬日限定#南瓜大米山药粥
82760人看过 -
宝宝版芝士排骨锅
341055人看过 -
适合8个月宝宝辅食:三文鱼肉松
54608人看过 -
山药南瓜奶酪饼 宝宝辅食食谱
536428人看过 -
麻酱拌面
11690人看过 -
虾仁拌黄瓜,低卡低脂夏日凉菜
22984人看过 -
家常菜之凉菜:金针菇豆皮黄瓜
126580人看过