鲍鱼鲜虾粥（海鲜粥）孕妇版
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烹饪步骤
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步骤1/3
虾剥壳去虾线去头，虾头留着炒虾油。虾剥好后用姜丝和盐腌制一下。鲍鱼用钢丝球刷洗干净，切片用姜丝腌制。香菇洗净切片。因为是孕妇吃所以腌制都没有用料酒。
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步骤2/3
锅里倒油烧热炒虾头，虾头变红放入带姜丝的鲍鱼片翻炒片刻，然后倒入香菇片翻炒均匀，放入适量的盐，加入水煮。（不用炒太长时间，后面还要煮的）
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最后一步
水开后几分钟把虾头捞出，倒入洗好的小米开始大火煮。煮至小米粘稠状后放入虾肉煮两三分钟，最后撒入葱花关火。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-09 · 湖北省
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