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香菇鸡

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鸡翅中 550克

、

香菇 220克

、

花椒 20粒

、

姜片 3片

、

盐 8克

、

料酒 100克

、

淀粉 15克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅改刀后用清水浸泡半小时，捞出沥干水分
步骤2/6 点击查看大图
香菇冲洗干净后去蒂
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入鸡肉、香菇，姜片，葱、花椒、料酒、盐和没过食材的清水
步骤4/6 点击查看大图
煮40分钟，注意观察水量，
步骤5/6 点击查看大图
鸡肉煮熟即可加水淀粉勾芡收汁
最后一步点击查看大图
装盘撒葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11

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