敲肉片
浏览 4711 · 收藏 64
将做法保存到手机
第一次上传菜谱,请多多指教
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
猪里脊切成厚片,沾上淀粉用擀面杖轻轻敲打。
-
步骤2/3
点击查看大图
肉片慢慢变薄,表面的淀粉会变少,继续撒点淀粉,把肉片敲成大薄片。
-
最后一步
点击查看大图
水开下入肉片,根据自己的口味加盐、十三香等调料,煮到猪肉变色全部漂浮后放入生菜(可以根据自己的喜好加入自己喜欢吃的蔬菜),稍微烫一下即可盛出。出锅后加一小勺芝麻香油,简直太香了。
小贴士
敲肉片的时候要轻轻敲打,力气太大肉就敲散了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-12 · 安徽省
换个做法
敲肉片的相关分类
敲肉片的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个凉拌皮蛋巨巨巨好吃!!
163966人看过 -
鲜掉眉毛!一锅封神的虾仁豆腐汤
35116人看过 -
干锅鸡翅
566487人看过 -
酥香茄子肉卷
297408人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16752487人看过 -
Kiri®黑莓可可奶油三角松饼
7131人看过 -
#本周热榜#陈皮绿豆沙&绿豆沙牛乳
114673人看过 -
玫瑰吐司
45623人看过 -
白切肉辣椒红油面
392905人看过 -
太精致生活#牙签牛肉
504573人看过 -
红薯杂粮米饭
577875人看过 -
茴香芝麻盐馒头
5010人看过