芒果斑斓裸蛋糕?网红蛋糕绝了?必吃
这沉甸甸的蛋糕真是绝了,在芒果堆里找蛋糕吃❣️ 斑斓,是不同于抹茶的清香 一口下去慢慢的料,好料好喜欢好满足
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步骤1/17
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玉米油+斑斓粉,搅拌均匀
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步骤2/17
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加牛奶搅拌均匀
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步骤3/17
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加低粉搅拌均匀
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步骤4/17
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分离蛋清蛋黄
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步骤5/17
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蛋黄加入面糊中搅拌均匀
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步骤6/17
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蛋清中加柠檬汁、糖打发至硬尖角
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步骤7/17
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三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀,倒回蛋白中翻拌均匀
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步骤8/17
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平均倒入三个六寸硅胶模具中,震出气泡
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步骤9/17
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烤箱提前预热,风炉140度25分钟
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步骤10/17
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取出,微微放凉就可以脱模倒放啦
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步骤11/17
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芒果切丁备用
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步骤12/17
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奶油+糖打发
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步骤13/17
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开始组装蛋糕,先放一片蛋糕胚,围上围边,接口处用透明胶固定
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步骤14/17
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奶油+芒果+奶油+蛋糕胚,重复两遍
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步骤15/17
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顶上抹一层薄薄的奶油
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步骤16/17
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裱花+芒果装饰一下,撒上一层椰蓉
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最后一步
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满满的芒果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-20
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