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魔芋五花肉腐皮笋丝煲

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瑗瑗baby

前阵子爸爸妈妈和他们的朋友们一起去广西桂林和百色等地区旅游。妈妈深知我爱吃笋，回来就马上给我寄了几包桂林的清水笋。笋怎么做都好吃，用来清炒、炖煮、煲汤味道都很不错。 清笋独有的香气，可以提升食欲，促进食物消化。竹笋中含有丰富的植物蛋白、维生素、微量元素等成分，还有助于增强抵抗力。笋有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可消脂减肥，祛痰爽胃，滑利大肠，有助于体重的减轻。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 100克
、
清水笋丝 300克
、
魔芋 290克
、
腐皮 90克
、
蒜头 6瓣
、
盐 5克
、
鸡粉 1勺
、
料酒 1勺
、
开水 1杯
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30毫升
烹饪步骤
小贴士

1、五花肉煸炒出多余的油脂，味道会更香，用煸出的猪油做笋煲，味道会鲜甜无比 2、这道清水笋煲无需加多的调味料，只需加点盐或鸡粉调一下咸度就会很鲜甜了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-20 · 广东省

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