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酱炖肉的做法

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酱炖肉

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500克

、

葱少许

、

姜少许

、

葱伴侣6月香豆瓣酱 2勺

、

六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。将五花肉洗净备用。
步骤2/9 点击查看大图
将五花肉冷水下锅焯水八分钟。
步骤3/9 点击查看大图
水开后撇出沫子捞出热水洗净备用。
步骤4/9 点击查看大图
热锅起油将五花肉煸炒至金黄。
步骤5/9 点击查看大图
加入一勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油翻炒入味。
步骤6/9 点击查看大图
锅中加入适量热水，再加入两勺葱伴侣6月香豆瓣酱，
步骤7/9 点击查看大图
加入切好的葱姜，大火烧开后中火炖至四十分钟左右。
步骤8/9 点击查看大图
大火收汁。
最后一步点击查看大图
酱炖肉完成。

小贴士

可以少放一点盐呦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-25 · 北京市

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