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蒜泥蒸白肉

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归家小厨

蒜泥蒸白肉是一道中国传统菜品，属于川菜菜系，做了适当的改良，制作蒜泥白肉需选用上好的五花肉，将它放入清水中连皮烹煮，煮的过程中能去掉部分油脂。成菜品相大气美观，入口咸鲜味美，蒜香浓郁，肥而不腻，使人食欲大振。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 400克
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜泥 适量
、
太太乐白灼汁 20克
、
花椒粉 1勺
、
花椒 20粒
、
大料 2个
、
料酒 4勺
、
食盐 5克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-26 · 北京市

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