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炒合菜的做法

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炒合菜

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食材清单加入采购清单

豆芽 200克

、

韭菜 100克

、

粉丝 50克

、

鸡蛋 2个

、

食用油适量

、

鲜味酱油 2勺

、

耗油 2勺

、

鸡精适量

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/5
鸡蛋打散炒熟备用
步骤2/5
豆芽放入锅里翻炒至出水，黄豆芽需要先炒，若是绿豆芽则先炒韭菜。
步骤3/5
加入韭菜和切丝胡萝卜，炒至断生
步骤4/5
加入用开水泡好的龙口粉丝和鸡蛋，粉丝一定要用开水泡，翻炒均匀即可，否则久了容易粘锅
最后一步
加入适量盐，酱油，耗油鸡精即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-27

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