茭白炒肉丝
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步骤1/7
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食材准备好
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步骤2/7
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肥肉渣成出来了 把瘦肉丝放入大火翻炒 这个肉丝我用料酒 生粉 少许盐抓拌腌制了一下
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步骤3/7
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在放入少许太太乐鲍鱼蚝油 翻炒出香味
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步骤4/7
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把茭白丝和红椒丝一起放进去
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步骤5/7
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大火翻炒
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步骤6/7
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炒至变软在放少许鸡精调味 即可 (这道菜也可以放少许酱油)
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最后一步
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成品图
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。具有清解热毒、利湿退黄、补虚健体等功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-27 · 安徽省
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