桂花（糖桂花+烤桂花）
-
步骤1/7
点击查看大图
选择初开且没有淋过雨的桂花，开久了的桂花软趴趴不好摘
-
步骤2/7
点击查看大图
摘完后静置一段时间，让虫子爬走
-
步骤3/7
点击查看大图
桂花过筛，除去花梗和杂质
-
步骤4/7
点击查看大图
糖桂花：在干燥无水的玻璃罐中，以一层桂花一层白砂糖（可换成蜂蜜）的形式叠加，冰箱冷藏15天左右即可食用（煮汤圆、做糕点…）
-
步骤5/7
点击查看大图
烤桂花：烤箱预热后，125℃烤5mins，即可将桂花烤至脆而不焦的状态
-
步骤6/7
点击查看大图
烤好的桂花装盒储存
-
最后一步
点击查看大图
桂花不宜烤久，烤久了会变黑有焦味，左边的就是失败案例
据说，桂花味辛，性温，归肺、脾、肾经，具有祛痰止咳、行气止痛、活血化瘀等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-30 · 浙江省
干桂花的相关分类
干桂花的相关推荐
-
煎小鱼
39430人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
374724人看过 -
美味健康低脂的南瓜牛奶浓汤
28691人看过 -
羊汤
1640444人看过 -
百合莲子绿豆汤#炎夏消暑就吃「它」#
456176人看过 -
干蒸姜末鸡
10630人看过 -
QQ糖布丁
48594人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#饺子
26478人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#桂花牛奶西米露
43302人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#养生红枣小米粥
204703人看过 -
口水鸡
19368040人看过 -
酸菜焖肉
120083人看过
