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白灼菜心的做法

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白灼菜心

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分享一道简单好吃不含糊的极简料理，白灼菜心。参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菜心适量

、

太太乐白灼汁适量

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

盐 2克

、

太太乐蔬之鲜 1勺

、

食用油 2勺

、

葱丝适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材：广东菜心，太太乐白灼汁。
步骤2/9 点击查看大图
去掉老根和老叶。
步骤3/9 点击查看大图
清水冲洗干净。
步骤4/9 点击查看大图
烧一锅水，水开加2克盐和一勺蔬之鲜，几滴油。
步骤5/9 点击查看大图
放入菜心。
步骤6/9 点击查看大图
烫至变色断生捞出。
步骤7/9 点击查看大图
放入盘中。
步骤8/9 点击查看大图
摆上葱丝
最后一步点击查看大图
浇上热油，淋上适量白灼汁。

小贴士

烫菜心的小窍门：先烫菜根部再把整个菜心一起放入锅中，菜根比菜心熟的慢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-30 · 上海

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