砂锅焗鲈鱼
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步骤1/10
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鲈鱼一条，清洗开片，加少许盐和料酒。
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步骤2/10
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食材准备
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步骤3/10
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砂锅底油，灵魂是猪油渣。
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步骤4/10
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爆香。
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步骤5/10
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加点肉沫。
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步骤6/10
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加鲈鱼。
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步骤7/10
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淋油，锅边加料酒，少许生抽，糖。
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步骤8/10
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加小半碗水，撒几粒毛豆。
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步骤9/10
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盖锅盖，大火煮开，小火焗。
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最后一步
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汤汁焗干，起锅，好吃，肉嫩鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-05 · 上海市
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